病毒( virus)是一類不具備生物細胞基本特性但帶有特定遺傳信息的微生
物,它們往往兼具活性和非活性的特點。病毒沒有完整的細胞結(jié)構(gòu),無法獨立進
行新陳代謝活動。所有的生命細胞均含有DNA和RNA,而病毒往往只含其中
項。病毒缺乏蛋白質(zhì)合成系統(tǒng),包括核糖體和酶。病毒的最大特點是其寄生性
只有寄生于生命細胞,才能顯示其活性。病毒寄生于生物細胞(宿主),利用細
胞內(nèi)的復制、轉(zhuǎn)錄和翻譯系統(tǒng)來對病毒自身的遺傳物質(zhì)進行復制和擴增。與大多
數(shù)微生物一樣,病毒具有多樣性、廣泛性和易變性。由于病毒所含遺傳信息特別
少(約500~20萬個堿基對),結(jié)構(gòu)相對簡單(一般僅含核酸和蛋白質(zhì)外殼)
發(fā)生基因突變的概率異常髙而易于產(chǎn)生新種。這也是流行性感冒病毒疫苗需要每
年更新、艾滋病難以控制和治愈的主要原因。絕大多數(shù)病毒不耐熱(可在100℃
以下被滅活)、對其他的物理和化學消毒手段也較敏感,對脅迫條件的耐受性和
敏感度與常規(guī)的細菌細胞相似。但導致瘋牛病的朊病毒( prions)對物理性或化
學性惡劣條件卻具有超強耐受性。病毒對宿主細胞具有專一性。如細菌病毒只攻
擊或寄生于細菌細胞,因此被稱為噬菌體。植物病毒一般也不會攻擊或寄生于細
菌、真菌或動物細胞。同樣,人細胞病毒與動物細胞病毒之間通常也不交又寄
生,由于宿主細胞的相似性以及病毒的易變性,提高了人細胞病毒與動物細胞
(不同宿主)病毒交叉?zhèn)魅镜母怕?因此某些禽流感病毒能從鳥類傳染給人類。
在現(xiàn)代制藥工業(yè),特別是生物制藥領(lǐng)域,由于病毒顆粒(直徑一般在0.03μm
0.3μum之間)能穿過除菌過濾系統(tǒng),對于非最終滅菌的藥品或生物制品易被病
毒污染。

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